Alta Gracia, Córdoba

Ínfimo Tostamos Café

Café de especialidad tostado en Alta Gracia. Elegí origen, presentación y molienda, y pedí por WhatsApp.

Nuestros productos

Cafés de especialidad

Costa Rica Brunca · Catuai Honey

Notas a frutilla fresca, uva rosa, chocolate con leche, miel pura. Tueste claro (filtro).

Origen: Costa Rica · Brunca, pie del cerro Chiripó
Productor: Régulo e Isabel
Altitud: 1.700 — 1.850 msnm
Proceso: Honey
Variedad: Catuai
Puntaje SCA: 86

Presentación250 g · $ 21.5001 kg · $ 77.400

Molienda

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Colombia Inzá Cauca · Neftalí Fajardo

Notas a caramelo, cacao, frutos rojos, limoncillo. Tueste medio-claro (omnitostado).

Origen: Colombia · Inzá, Cauca
Productor: Neftalí Fajardo
Altitud: 1.820 msnm
Proceso: Lavado
Variedad: Castillo & Caturra
Puntaje SCA: 86.5

Presentación250 g · $ 19.8001 kg · $ 71.300

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Brasil Cerrado Mineiro

Notas a avellana tostada, cacao 70%, dulce de leche, dátiles. Tueste medio (espresso & filtro).

Origen: Brasil · Cerrado Mineiro, Minas Gerais
Productor: Cooperativa de Productores de Cerrado
Altitud: 1.180 msnm
Proceso: Natural
Variedad: Mundo Novo & Catuaí Amarillo
Puntaje SCA: 85

Presentación250 g · $ 18.5001 kg · $ 66.600

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Etiopía Guji Hambela

Notas a jazmín, durazno blanco, miel de azahar, bergamota. Tueste claro (filtro).

Origen: Etiopía · Oromia, Guji Zone
Productor: Pequeños productores de Hambela
Altitud: 2.050 — 2.200 msnm
Proceso: Natural
Variedad: Heirloom etíope autóctono
Puntaje SCA: 87.5

Presentación250 g · $ 22.5001 kg · $ 81.000

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Guatemala Antigua Los Volcanes

Notas a chocolate especiado, ciruela pasa, naranja dulce, cacao. Tueste medio-claro (omnitostado).

Origen: Guatemala · Valle de Antigua, Sacatepéquez
Productor: Asociación de Caficultores de Antigua
Altitud: 1.650 msnm
Proceso: Lavado
Variedad: Bourbon Rojo & Caturra
Puntaje SCA: 85.5

Presentación250 g · $ 21.0001 kg · $ 75.600

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Dónde conseguirnos

Pastelier CafeteríaAv. Belgrano 249
ASTE CaféNueva Córdoba

Dónde estamos

Liniers 495, Alta Gracia, Córdoba

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